Als einfache Küchenhilfe verstehe ich nicht viel von komplizierten Gerichten. Es ist mir auch zu mühsam, jede Zutat auf das letzte Milligramm abzuwiegen, um eventuell ein noch besseres Gericht zu zaubern. Allerdings kann ich durch meine Erfahrung sehr wohl ein gutes Essen von einem durchschnittlichen unterscheiden.
Noch besser bin darin, zu erkennen, ob es nur augenscheinlich oder wirklich günstig ist. Da ich besonders geizig bin, bin ich ein Meister darin geworden, free lunches zu finden.
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